A Piazza Verdi un bar che ridefinisce l’eccellenza del caffè e della bakery italiana: premiato Miglior Bar del Lazio 2025
L’eccellenza del caffè e della bakery artigianale ha un indirizzo preciso: Spazio Niko Romito Roma, Piazza Verdi. Il locale guidato dalla visione dello chef stellato Niko Romito ha ottenuto il massimo riconoscimento nella guida Bar d’Italia 2025 di Gambero Rosso, conquistando le 3 Tazzine e 3 Chicchi e confermandosi Miglior Bar del Lazio.
Un successo che celebra il lavoro quotidiano di un team che ha saputo unire ricerca, qualità e innovazione, senza mai dimenticare il legame con la tradizione italiana. «Questo premio rappresenta il risultato di un percorso condiviso, dove ogni dettaglio fa la differenza», ha dichiarato Elena Calì, presente alla cerimonia.
Spazio Niko Romito non è solo un bar, ma un luogo di incontro in cui il caffè diventa rito culturale e il bakery artigianale diventa identità gastronomica. La proposta spazia dalla colazione alla pasticceria, fino a un’offerta contemporanea capace di parlare al pubblico più esigente.
Grazie a un’attenta selezione di materie prime e all’innovazione continua nelle tecniche di lavorazione, il locale rappresenta oggi un modello di riferimento non solo per Roma, ma per l’intero panorama italiano.
